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El Dulce Veneno

¿Porqué creemos que hay que ser adultos para tomar conciencia de que lo que comemos repercute en nuestro cuerpo, en nuestro entorno y en nuestro planeta?

¿Son los niños inmunes al consumo de “porquerías”?

¿Realmente creemos que siendo adultos dejamos el consumo de golosinas o comida chatarra?

Desde el nacimiento de nuestro hijo Naim hemos ido modificando y experimentando nuestra alimentación basados en una tendencia naturista, evitando comida chatarra, procesada, industrializada.

Hoy logramos sostener una autodisciplina que nos permite disfrutar de un amplio abánico de alimentos y gozar de una buena calidad de vida. Es por esto que en nuestra dieta diaria nunca faltan las frutas, los vegetales y algunas semillas. Es fácil a la hora de hacer preparados, lavar los platos y hasta “limpiar nuestros intestinos”.

Sueño que cada vez son más las personas que experimenten este estilo de vida y a la hora de compartir siempre elijo por lo más sano. Es es los cumpleaños en donde surgen las sorpresas...

Naim cumplía 4 años y como siempre, quise agasajarlo con una rica torta. Se me ocurrió que si le ponía muchas almendras y frutas nadie podría resistir, y en efecto a los adultos y a mi hijo les ha encantado... y si bien no eran muchos los niños que estaban, a ninguno le gustó, sin contar a los que ni la probaron.
Entonces comienzan mis preguntas internas, ¿que pasa con los niños? ¿porqué no les gustó la torta? Naim me escucho y respondió: es que ellos querían comer porquerías.

Los hijos vienen a enseñarnos, y aquí aprendí una lección, podemos pensar en la pa


labra “porquería” como negativa, desagradable o un tanto grosera, pero si vamos a la etimología de la palabra vemos que viene del latín porcarĭus y ésta de porcus = puerco, y en el diccionario aparece como “Cosa para comer que no tiene alimento, generalmente con un sabor agradable, que se come por capricho o sin necesidad”.

La mayoría de los adultos por su forma de actuar, parecen convencidos de que los niños son inmunes al consumo de porquerías, claro que sus cuerpos son muy resistentes, estan en pleno desarrollo, por eso necesitan los mejores nutrientes. Pensemos en que son pequeñas plantitas que sobreviven, pero de acuerdo a la fertilidad de la tierra y a la calidad de agua y nutrientes que reciban poducirán raices fuertes, profundas y frutos dulces.
Ayudemos a los niños a alimentarse sanamente, la infancia no es sinónimo de inconciencia. Para ello lo mejor que podemos hacer es dar el ejemplo.

Existe una infancia sin golosinas, sin chicles, sin carne, sin leche, sin porquerías... existe esa clase de infancia conciente y feliz.

Niños o adultos, todos somos grandes por dentro, vivamos la transformación constante en un estado de salud y plenitud. Los niños, nosotros, todos, necesitamos el alimento real, aquel que nos provee la naturaleza para nutrirnos de verdad.
 




"Se muere más gente en la mesa que en la guerra"



Nos complicamos tanto y que felices podemos ser con tan poco.

Nadie puede negar que las frutas son nutritivas, deliciosas, energizantes y refrescantes 
(Podemos comer hasta saciarnos y un poco más sin temor a causarnos daño).

Así y todo, a la hora de comer, la mayoria de las personas opta por cocinar dejando así a las frutas en un segundo plano. Las frutas entonces quedan desplazadas para el desayuno, el postre, una merienda o tal vez alguna para cuando estamos apurados.
Si las frutas son el alimento más generoso en calidad de nutrientes (fácilmente asimilables) que la naturaleza nos puede proveer, porque insistimos en el consumo diario de harinas, cereales, lácteos, sodas, etc etc.


Si cambiaramos el concepto de “comer” a “alimentarnos” respetaríamos más a nuestro entorno, comenzaremos a vibrar más alto y elevaremos nuestra conciencia.
Los alimentos cocinados como el arroz, pan, cereales, carnes, guisos por lo general van acompañados de azúcar, sal, aceite, enlatados, conservas, mayonesas, etc etc.. (todos agregados artificiales, refinados e industrializados) 




Haz la prueba: deja de aderezar ya tus comidas con estos productos y te aseguro que comenzarás a comer más frutas y menos cocinados. ¿Pero quien esta dispuesto a hacer la prueba?


Digamos Basta de Toxicidad Crónica, basta de ensuciamiento corporal, enfermedades degenerativas, pesadez, obesidad, tumores, desnutrición, carencias y malestares habituales.

 

Considero que todas esas preocupaciones que se generan en torno a la vitamina B12, las proteínas, el hierro, calcio, magnesio, ácidos grasos, etc etc son tan sólo excusas para seguir cubriendo la práctica continuada de hábitos nocivos para nuestra vida.
La mayoría de las personas están dispuestas a tomarse un super alimento en forma de pastilla, polvo o aceite, si está convencido de que eso le suplirá alguna carencia, mejorará su salud, le dará energía o le curará alguna enfermedad.

Pero realmente ¿quién se atreve a cambiar radicalmente esta estructura del caos consumista que el sistema imperante propone? El cambio esta en nuestra boca, en nuestra mesa, en nuestras elecciones diarias.

Para el cambio basta con entender que es una cuestión de elección en donde en vez de preguntarnos tanto “que debemos comer” decidiremos lo que “dejaremos de comer”
 Porque mientras estemos sucios e intoxicados, nuestra calidad para recibir y asimilar nutrientes es muy pobre. Si tuvieramos que limpiar una casa cargada de cosas estancadas, lo primero que haríamos sería descartar todo aquello que no sirve, verdad? Eso que obstaculiza el paso disminuyendo la luz y claridad en el lugar.  Eso mismo pasa en nuestro cuerpo, en nuestra mente y en nuestro espíritu.
Recuerda que lo que tienes en la alacena será lo que acabes consumiendo, así que empezemos ya a descartar.

Podemos elegir un camino más positivo, podemos decirle “si” a una alimentación natural, llena de vida y energía.



SI a estar sanos, livianos, despiertos y conectados.

Estoy convencida de que para un mundo más positivo es necesario que busquemos el alimento con más luz, aquel que tiene una carga energética mucho más elevada la cual nos nutre de la manera más eficiente. Es muy simple y está al alcance de nuestras manos.

Me despido por hoy con una foto de mi almuerzo.

Papaya, Piña, Maracuyá y pasas de uva.

Conocemos algo de nuestro cuerpo físico... ¿pero que sabemos de nuestro cuerpo etérico y astral?

Conservar la salud no es sólo cuestion de comer bien y hacer actividades, también hay que practicar el control mental.


A diferencia del cuerpo, tu mente no es en absoluto física. No puedes tocar o pesar tu mente. Para que esta mente no-física trabaje a través de un cuerpo físico, se necesitan un par de capas intermedias interconectadas. Estas capas se conocen como el cuerpo etérico y el cuerpo astral. Adoptan la forma de tu cuerpo y son lo suficientemente físicas como para influir en el cuerpo a la vez que son influenciadas por la mente. Normalmente no puedes ver el cuerpo etérico ni el astral, pero con una forma especial de visión o un instrumental específico se puede detectarlos.

El cuerpo etérico parece una copia brillante y fantasmal de tu cuerpo físico.
Es un modelo de energía que guía el crecimiento y comportamiento de tus células biológicas de forma organizada, manteniéndote vivo y saludable.
Piensa en el cuerpo etérico como si fuera el campo de un imán atrayendo un montón de raspaduras de metal,marcándoles un modelo ordenado. Hace lo mismo con las células de tu cuerpo físico. Sin el etérico, tu cuerpo físico finalmente se desmoronaría. La gente que pierde sus miembros en un accidente, a menudo sigue sintiendo que hay algo allí aunque el miembro físico ya no exista.  Sienten la parte etérica que sigue intacta.
Normalmente el etérico se interpenetra con el cuerpo físico, pero durante el sueño puede expandirse y quedar suspendido sobre él durante un rato. La energía de que está hecho el cuerpo etérico es energía de fuerza vital. La fruta y verdura frescas tienenmontones de ella porque están vivas, y todo el mundo sabe que lo crudo es más saludable que lo cocinado, aunque no todo el mundo sepa que es porque al cocinarlo se elimina la energía de fuerza vital de la comida.


Menos físico todavía que el etérico, pero también más vibrante y sofisticado, es el cuerpo astral. Le hace al cuerpo etérico lo que el etérico le hace al físico. Básicamente influye en la forma y comportamiento del etérico.
La diferencia con el cuerpo astral es que en lugar de tratar con energía de fuerza vital, el astral trata con energía emocional y creativa. En lugar de accionar las células corporales, acciona los sentimientos. Los tipos de sentimientos que habitualmente tienes determinan la forma y color de tu cuerpo astral. Pero dado lo cercano a la mente que se halla el cuerpo astral, la forma en que aparece es a menudo más simbólica que otra cosa. Por ejemplo, una persona enfadada o malvada tendrá un cuerpo astral que parece todo retorcido y espantoso, incluso aunque el cuerpo físico parezca normal.

Resumiendo, la mente influye al astral, el astral influye al etérico, y el etérico influye al cuerpo físico. De esta manera la mente puede controlar el cuerpo. Es decir, si siempre tienes pensamientos negativos, éstos afectarán tu cuerpo astral y lo llenarán de emociones negativas, que a su vez influirán al cuerpo etérico, oscureciéndolo y debilitándolo, lo que con el tiempo causará enfermedad en el cuerpo físico. Por eso, para estar sano es importante no quedarse enganchado todo el tiempo en el estrés, los inútiles pensamientos negativos y los malos sentimientos.

¿Es verdad que las zanahorias son tan buenas para la vista...?

Siempre se ha escuchado que este vegetal es bueno para la vista. A la zanahoria se le han atribuido propiedades fabulosas para la vista pero ¿qué hay de cierto en esa afirmación?


El mito viene de la Segunda Guerra Mundial, pero no es más que un mito, si bien las zanahorias son alimentos con propiedades muy positivas para la salud, no poseen al parecer ninguna sustancia milagrosa que haga tener una visión extraordinaria. Todo comenzó con el rumor que esparcieron los ingleses de que sus pilotos tenían una visión excepcional gracias a que comían zanahorias, lo cierto es que esto era para tapar la invención de un nuevo radar que permitía a los pilotos ingleses avistar las aeronaves enemigas a grandes distancias y en la oscuridad. Con la guerra muchas localidades perdían el servicio eléctrico y los residentes acudieron a las zanahorias para mejorar su visión nocturna, y ya se sabe que transcurrido cierto tiempo en la oscuridad, el iris se va agrandando y se puede percibir algo donde antes no se veía nada… Pero de ahí a que la zanahoria sea milagrosa hay un trecho.
Las zanahorias, con muchas propiedades

Cierto es que la zanahoria es un alimento muy sano y nutritivo: es bastante rico en fibra, vitaminas y betacaroteno, el precursor de la vitamina A. De hecho, una zanahoria al día proporciona todo el betacaroteno que nuestro cuerpo necesita. Contiene también vitaminas C, B1, B2, B6 y ácido fólico, azúcares, ácido silícico, potasio, calcio, fósforo y yodo. Todo ello la hace buena no solo para la vista sino también contra el envejecimiento de la piel. Cada vez hay más evidencias científicas que afirman que las sustancias ricas en antioxidantes contribuyen a prevenir o retrasar la aparición de trastornos asociados a la vista.
Las zanahorias son buenas no solo para la vista sino también contra el envejecimiento de la piel

Por lo tanto, es cierto que las zanahorias contienen mucho betacaroteno, el cual es esencial para la vista. El organismo convierte el beta-caroteno en vitamina A y una deficiencia de extrema de esta vitamina puede causar ceguera. No obstante, solo se necesita una pequeña cantidad de beta-caroteno para tener buena vista.

 

 

La alimentación a base de Frutas, Vegetales y Semillas contiene todos los nutrientes necesarios para gozar de una excelente calidad de vida

¿En una dieta Crudivegana, de donde saco los nutrientes necesarios?


¿Te preocupa tener carencias? Debes saber que en el mundo vegetal están TODOS los nutrientes que necesitas y además en forma orgánica (biodisponible): vitaminas, minerales, aminoácidos, oligoelementos, etc. Lo que ocurre es que hay que hacer una dieta variada y tener el organismo depurado y una vida tranquila para poder favorecer el proceso de nutrirnos (física y mental!). Si aun así tienes dudas acerca de las posibles carencias que puedas tener aquí te dejamos un pequeño listado con ejemplos que te tranquilizarán:


- Calcio: Sésamo (tiene 6 veces más calcio que la leche), Almendras, Brócoli, Acelga, etc.

- Hierro: Sésamo (tiene 5 veces más hierro que la carne), Espinaca, Remolacha, Alcachofa, etc.

- Proteínas (Aminoácidos): chía, maca, espirulina, quinoa, amaranto, plátano, aguacate, etc.

- Ácidos grasos (Omega 3, 6 y 9): nueces, sésamo, chía, lino, espirulina, etc.

- Vitamina B12: Esta Vitamina es producida por bacterias presentes en el suelo, el agua, en la superficie de las frutas y las verduras, en simbiosis radicular con las plantas y en simbiosis intestinal en los animales, incluido el animal humano. Por tanto tienes dos opciones ó comes ecológico sin lavar (es decir, directamente del suelo, con TIERRA), ó tomas un suplemento del Complejo B (recomendamos la segunda opción por precaución, ya que cuando se pone de manifiesto que falta esta vitamina puede ser demasiado tarde).

- Magnesio: girasol, sésamo, almendras, pistacho, avellanas, nueces…

- Zinc: almendras, nueces, setas…

- Selenio: semillas de girasol, nueces,

- Potasio: plátanos, dátiles…

- Vitamina D (EL SOL): La cantidad de vitamina D que se obtiene de los alimentos NO SE ASIMILA si no tomamos el sol, de hecho las personas que suelen tener carencias de esta vitamina son sobretodo, personas que no reciben suficientes rayos solares.

La transición, si no llego al 100% no pasa nada




Si te cuesta comer todo crudo y de vez en cuando no puedes resistir tomar algo cocinado, o simplemente quieres llevar un porcentaje menor de crudos (a partir del 70% ya es muy saludable) siempre es mejor que se tomen alimentos artesanales y se eviten por completo los alimentos industriales. Unas verduras al vapor por ejemplo, que es el método de cocinado menos agresivo. Intenta evitar los fritos y los horneados. Igual si quieres comer pan, que sea de cereales distintos al trigo (cebada, avena, centeno, etc.) y de un buen panadero que lo haga él mismo. Si te apetecen dulces que sean hechos por tí, evitando azúcares, gluten... Si apetece algo calentito, te puedes hacer unas lentejas con verduras, comprando las lentejas ecológicas.

*Ideas para comer (no crudas) como excepciones durante la transición, pero que son más saludables que la comida tradicional: Quinoa, Mijo, Legumbres (Garbanzos, Lentejas, Judías), Amaranto, Arroz Integral, Trigo Sarraceno, Patatas al Vapor... Soja NO! por favor! (*)

(*) Agrego el ARROZ SALVAJE

Extraído de informe GUÍA RÁPIDA DE INICIACIÓN AL CRUDIVEGANISMO - Por Irene Bueno
https://www.facebook.com/groups/rawveganspain/doc/325866484113642/

Carga glucémica Vs. Índice glucémico

Los carbohidratos (HC) son macronutrientes, al igual que lo son los lípidos o las proteínas. Su función en el organismo es energética y se almacena en el cuerpo en forma de glucógeno (en el hígado y los músculos).

Con el inicio de la agricultura, hemos incorporado grandes cantidades de hidratos de carbono a nuestra nutrición, sobretodo en forma de cereales y derivados (harinas, siropes de maíz…). En el pasado, durante millones de años, formamos parte de las conocidas cómo “sociedades cazadoras-recolectoras”, dónde los nutrientes ricos en hidratos de carbono escaseaban, y únicamente podían encontrarse en frutas, tubérculos, otras verduras y muy de vez en cuando miel.

En la actualidad, un gran número de publicaciones alertan de los problemas para la salud que conllevan el consumo excesivo de hidratos de carbono, sobretodo en su forma más refinada. Se relaciona con enfermedades cómo losHipertensión arterial, la Diabetes tipo II o la Aterosclerosis. Por éste motivo, la comunidad científica ha intentado clasificar los hidratos de carbono según su respuesta a la glucemia (y a la insulina) que producen al ingerirlo, ya que se ha observado que el exceso de liberación de insulina conlleva a la hiperlipidémia, acumulación de grasa visceral y a la aterosclerosis. Para ello, en el año 1981, el doctor David J. Jenkins, ideó el concepto del Índice Glucémico. Éste es un valor que en la actualidad aún se utiliza, y sirve para cuantificar la velocidad de absorción de los hidratos de carbono presentes en un nutriente, aunque no contempla la cantidad de éstos en una ración normal. En las publicaciones, para establecer el índice glucémico de un nutriente, comparan la respuesta a la glucemia de un nutriente con un alimento de referencia que contenga la misma cantidad de hidratos de carbono.  Por ejemplo, para comparar el índice glucémico de una manzana o de un pan blanco, se debe utilizar mucha mayor cantidad de manzanas ya que éstas llevan menos de hidratos de carbono que el pan.
La exclusión de la proporción de hidratos de carbono presentes en una ración normal de un nutriente ha provocado que durante años la comunidad sanitaria “crucificara” algunos nutrientes por su alto índice glucémico, cómo por ejemplo el plátano o las uvas.

En el año 1997, en la Universidad de Harvard, el Dr. Willett estableció lo que ahora se conoce cómo la Carga Glucémica (CG) de un nutriente. La CG es el resultado de la interacción del IG junto con la proporción de HC en una ración normal del nutriente, por lo que es la forma más fiable de conocer cómo altera nuestra glucemia un alimento.

Carga Glucémica = Índice Glucémico x proporción de HC en una ración normal.

Gracias a la evolución de éste concepto, los alimentos se han clasificado correctamente, desterrando el mito de que el plátano tiene mucho azúcar o que las uvas engordan. En realidad, tienen un índice glucémico medio-alto (más alto incluso que la pasta, por ejemplo), pero tienen una carga glucémica muy baja (parecida a la de una manzana o de cualquier otra fruta u hortaliza), alterando muy poco los niveles de glucosa en sangre tras comer una ración normal.


Los alimentos con mayor carga glucémica son los cereales (sobretodo refinados), las harinas, los siropes, la bollería y otros productos procesados a partir de cereales o azúcares. Por lo que éstos son los alimentos que mayor impacto tienen en nuestra glucemia, y provocan la necesidad de liberar mayores cantidades de insulina para su absorción y “limpieza” de los niveles excesivamente alto de glucosa en sangre. En un gran número de publicaciones, se ha observado cómo las dietas con baja carga glucémica tienen un impacto muy positivo en la disminución de la tensión arterial, de los triglicéridos o de valores inflamatorios cómo la PCR, incluso mayores que las dietas con bajo índice, y sin necesidad de “apartar” algunas frutas u hortalizas que nos aportan gran cantidad de vitaminas y minerales imprescindibles.

El Dr. Aris Latham en el colegio Chino Panameño / Panama City

Desde hace 34 años es crudi­veg­ano y hoy a la edad de 64 años, goza de una salud brillante.
Se ded­ica a dar clases en la Uni­ver­si­dad, con­fer­en­cias y edu­car en su centro.


 Dr. Aris Latham: el padre de la cocina con vida gourmet

Aquí estamos preparando el relleno de la Pizza Crudivegana


Aquí enseña como realizar la masa de semillas para la torta.

Las fotos fueron tomadas en el taller que dictó el domingo 28 de Abril en el Colegio Chino Panameño - Panama City. Organizado por Natural Spice Panamá



Los temas principales fueron:
• como puedes aumen­tar tu nivel de energía
• como reforzar tu sis­tema inmune
• los endulzantes mas nat­u­rales y mejores para tu salud
• como tran­si­cionar a una dieta crudi­ve­g­ana
• que puedes comer durante un día de comida
• que ali­men­tos evi­tar
• como perder peso
• Errores comunes de prin­cipi­antes a evi­tar para aprovechar todos los ben­efi­cios de la comida cruda

EL LIBRO Y EL AUDIO ESTAN DISPONIBLES EN WWW.VIVIRDIVINAMENTE.ES
La Comida viva se prepara rápidamente y es riquísima.
Las preparaciones son sencillas y después de comer estas con la pilas cargadas en vez de estar conuna digestión pesada y lenta.
Y ademas económica: no solamente ahorras tiempo y nervios sino también dinero: Te diste cuenta que la comida cara suele ser la industrializada, procesada y preparada?
Y que hay otro coste mas importante: el de tu salud. Con una alimentación que no es optima tienes las defensas mas bajas, te pones malo, gastas en curarte perdiendo alegría y vida.

Aprendiendo un concepto de gran utilidad : FISIOLOGIA


El alimento fisiológico es aquel que puede ser correctamente procesado por las enzimas digestivas, nutre, energiza, vitaliza y depura sin requerir procesamiento y sin generar ensuciamiento. Por lo mencionado anteriormente, sabemos que nuestra fisiología digestiva está diseñada para frutas, hojas, hortalizas, verduras y semillas todo en crudo. 

Seignalet lo definía como aquel alimento adaptado a nuestro sistema digestivo originario. 


En este sentido se hace necesario comprender a que diseño original corresponde nuestra fisiología.

Nos remitimos a la historia: 
Estimativamente, hace unos 5 millones de años aparecen los homínidos (los primeros hombres) sobre la faz del planeta y allí se inicia un largo camino evolutivo que nos conduce hasta nuestros días.

El uso del fuego y la cocción de los alimentos, es un hecho que apareció hace unos 300.000 años y modificó sustancialmente las posibilidades de supervivencia del hombre, permitiéndole acceder a otras fuentes alimentarias con las cuales nutrirse.

Otro fenómeno trascendente fue la aparición de la agricultura, que permitió estabilizar la disponibilidad y los ciclos de los alimentos. Contemporáneamente se generó la actividad pastoril y ganadera, otra importante modificación cultural y de hábitos alimentarios. Ambas actividades tienen unos 8.000 años de antigüedad.

En una cultura “azúcar dependiente” como la nuestra, es importante poner en evidencia que si bien hay registros del primer arribo de caña de azúcar a Europa hacia fines del primer milenio (Venecia, año 996), recién a final del Medioevo se introdujo el hábito de endulzar alimentos en el resto del continente, desarrollándose el comercio del azúcar solo a partir de plantaciones caribeñas del siglo XVII.

Por su parte, hace apenas 80 años apareció con gran furor la industrialización de los alimentos, lo cual implicó otro violento cambio de formas y culturas nutricionales. El impacto del alimento industrializado provocó cambios radicales en la disponibilidad y el almacenamiento, lo cual modificó y globalizó las diferentes culturas alimentarias.

Como especie, estamos frente a una experiencia inédita y fugaz. Todos los grandes eventos que modificaron nuestra relación con el alimento aparecen en la última etapa de la evolución.

Las brutales transformaciones agrícolas e industriales del último siglo y las violentas mutaciones en los cultivos y en los procesos de elaboración a gran escala, han generado cambios tan drásticos, que nuestras enzimas y mucinas digestivas todavía no han logrado adaptarse a los cambios.

Un ejemplo de este tipo de cambios en el reino animal lo tenemos con los alimentos balanceados, que tantas enfermedades generan en la crianza industrializada y en las mascotas domésticas. Es más, el caso de las “vacas locas” es una clara demostración de las consecuencias generadas por alimentar a un herbívoro con proteína animal.

Todo alimento apartado de nuestro diseño fisiológico, representa un problema extra para nuestro sistema digestivo y depurativo. Esto no quiere decir que “no podamos consumirlos”; solo indica que estarán demandando al organismo una exigencia extraordinaria y no prevista y esta continua exposición llevará inexorablemente al desorden y la enfermedad.

Por una cuestión lógica, el problema se magnifica cuando nuestra alimentación se basa por completo en alimentos “no fisiológicos”. Y es algo muy frecuente hoy día. Es más, hay gente que posee tal desorden en su estructura digestiva, que rechazan o sienten aversión por frutas y verduras, a las cuales no logran digerir.




Basado en escritos de Néstor Palmetti: www.espaciodepurativo.com.ar


Volver a trabajar con un bebe de tres meses

Carta a una Madre preocupada por su bebe, comienza a trabajar a los tres meses de edad y quiere continuar dandole "su leche" pero al dejar de darle directamente (utiliza un saca leche 3/4 veces por día) tiene menos cantidad... teme a una mastitis y que otra leche podría darle...

***

Comienzas a trabajar y al alejarte de tu bebé se pierde un poco el vínculo que genera el acto de mamar. Como sabemos todos, la naturaleza manda y si no respetamos los ciclos naturales, es obvio que sufriremos las consecuencias. 

Me gustaría darte sugerencias más positivas al respecto, pero lo único que se me ocurre es que principalmente deberías replantearte tu trabajo por lo menos unos varios meses más (por no decir “año”), el mundo necesita niños sanos, amorosos y seguros de sí mismos, ¿que podemos esperar del futuro si de tan temprana edad los privamos de su principal lazo de amor? 

Se trata de su alimento esencial, lo único que lo hará crecer realmente fuerte y saludable, pero además, estamos hablando del necesario contacto físico-emocional que lo contiene al escuchar tus latidos del corazón, tu voz, tu olor, tus caricias. Siempre hay alguien que pueda reemplazarte, salvo, en tu trabajo de madre. 

Pocas cosas son tan maravillosas e importantes en este mundo como el cuidar de tu bebé, estar ahí siempre que él lo necesite. 

El amor infinito de una madre consiste en estregarse en cuerpo y alma. Nunca te arrepentirás de seguir tu instinto, y estoy segura de que está clamando que entres en conciencia de la importancia que tendrá la decisión que tomes.

De otra forma, no se si te causará o no mastitis, pero la realidad es que a menor succión del bebe, menor cantidad de leche te saldrá, el sacarte 4 veces al día no basta (además que es antinatural no darle directamente). Y bajo ningún concepto considero benéfico, brindarle otra leche que no sea la tuya.

 EL MIEDO ES SIEMPRE UN PROBLEMA, EL AMOR ES SIEMPRE UNA SOLUCIÓN.


Mariana García Ojeda.

¿Que es la leucocitosis?

Leucocitosis postprandial es el aumento anormal de los glóbulos blancos (leucocitos) luego de la ingesta de un alimento cocinado. 

Esto significa que el organismo desconoce el alimento cocinado y reacciona frente a él como frente a un enemigo: se apresta a defenderlo; con el alimento crudo este aumento de glóbulos blancos no se produce, beneficiándose así el sistema inmunológico.

Al cocinar se pierden en mayor o menor proporción varios nutrientes: vitaminas, minerales, esencias aromáticas; la pérdida es mayor cuanto mayor es la temperatura y el tiempo de cocción.



La actividad enzimática que se pierde al cocinar los alimentos es muy importante para la digestión.Entre estas enzimas se encuentran las que actúan en el catabolismo celular de los tejidos que forman el alimento. Muchas de ellas tienen la función de desintegrar las macromoléculas (proteínas, almidones, ácidos nucleicos) como también a otras más pequeñas (fosfolípidos, nucleótidos, polipéptidos) que hay en el alimento y que no pueden ser absorbidos por la mucosa del intestino sin esa modificación química. Esa función también la tienen las enzimas digestivas de nuestro organismo, con la ventaja de que las del vegetal son específicas para las moléculas que acompañan.

  • Contrariamente a la que se cree vulgarmente, los alimentos crudos son más fáciles de digerir que los cocidos por la presencia de las enzimas propias que vimos en el punto anterior.
  • La energía radiante o “aura” que tienen los alimentos crudos (como todos los seres vivos) también se pierde al cocinarlos.
  • La modorra postprandial se debe a los alimentos cocinados: cuando se consumen alimentos crudos desaparece esa sensación de letargo.
  • Muchos resfríos y otras manifestaciones de mucosas inflamadas que se atribuyen a factores climáticos: frío, lluvia, se deben en realidad a la capacidad de producir mucus de los alimentos cocidos, en especial a los refinados, farináceos, cráneos, chacinados, etc. Los alimentos crudos no sólo no producen mucosidad sino que pueden llegar a evitar la que producen los alimentos cocidos.

Cuando hablamos de alimentación VIVA nos referimos a todos aquellos alimentos que se pueden comer crudos y que, en realidad, son la mayoría: frutas, semillas de girasol, sésamo; frutos secos como las nueces; raíces como las zanahorias y remolachas; vegetales como el repollo, coliflor; brotes y ensaladas de hojas, tallos, flores de zapallo, etc.

Estos alimentos que no han sufrido modificaciones por la temperatura ejercen efectos muy benéficos sobre el organismo humano ya que mantienen intactas sus propiedades físico-químicas y nutricionales y son fuente de elementos esenciales para el mantenimiento de la salud, como es el caso de las vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales.




El tipo de bacterias que predomina en el intestino depende de la alimentación, ya que ésta determina el medio de vida que encontrará el microbio. La flora intestinal que genera el alimento crudo es muy favorable para nuestro organismo: ella sintetiza vitamina B12, aminoácidos y ácidos grasos esenciales, y además tienen la capacidad de digerir las fibras y extraer de ellas nutrientes como minerales, oligoelementos, vitaminas y otros.

En realidad, los alimentos en su estado natural, no se presentan crudos: la naturaleza, a través de los rayos solares los “cocina” hasta su punto justo para que puedan ser consumidos. Los alimentos naturales han sido perfectamente cocinados por el sol, el gran “cocinero”natural.


Por eso nuestro consejo es:
  • Que no falten frutas en la dieta, siempre lejos de las comidas principales
  • Que no falten las ensaladas crudas en las comidas principales
  • Ingerir mayor cantidad de alimento crudo que de cocinado
  • Ingerir primero lo crudo y luego lo cocinado (o por lo menos juntos)

¿Porqué consumir alimentos sin Cocción?

¿En que consiste Life Food?


La alimentación viva, también conocida en inglés como Raw Food o Life Food, es una alimentación que utiliza alimentos libres de cocción.

Se trata de consumir los los alimentos  tal como la naturaleza nos brinda.
Las frutas y verduras son el alimento fisiológico por excelencia, esto quiere decir, aquel que puede ser correctamente procesado por las enzimas digestivas, nutre, energiza, vitaliza y depura sin requerir procesamiento y sin generar ensuciamiento.


Si se comen alimentos naturales, crudos y bien combinados, éstos no dejarán residuos orgánicos en nuestro cuerpo y evitaremos muchísimos malestares.

Nuestras fisiología digestiva está diseñada para frutas, hojas, hortalizas, verduras y semillas todo en crudo.

Cuando se cocinan los alimentos a más de 44º C de temperatura se destruyen sus enzimas y se pierden más del 80% de los nutrientes que necesita nuestro cuerpo.

Ademas los minerales del alimento vivo actúan como imanes, recogiendo la energía solar, llenando nuestros cuerpos con luz y haciendo posible que el cuerpo se cargue con una cantidad enorme de energía, proporcionandole potencia óptima para las facultades mentales y espirituales.

Para gozar de buena salud, es necesario que SIEMPRE, en tu dieta alimenticia haya al menos un 70 % de frutas y verduras crudas
Hipocrates, el padre de la medicina occidental nos enseñó:

“que tu alimento sea tu medicina y que tu única medicina sea tu alimento”.



Aspartame ¿Dulce Veneno?




Nuestra fascinación por el dulce más la obsesión por adelgazar explican la popularidad del aspartame o nutrasweet, un endulzante sintético 200 veces más fuerte que el azúcar, pero sin contenido calórico.

El aspartame, sustancia prácticamente desconocida hace tres décadas, es hoy un ingrediente familiar para los consumidores, pues está presente en infinidad de productos alimenticios Diet, expendidos masivamente y consumidos indiscriminadamente y sin reserva por multitudes de personas cuyo propósito es el de cuidar la figura y evitar los problemas de salud como la diabetes que resultan del uso y el abuso del azúcar refinada.

Si usted se dedica a curiosear las etiquetas de los productos Diet o “sin azúcar” (sugar free) expendidos en los supermercados, notará que el aspartame no sólo se encuentra presente en las gaseosas Light o Diet, sino también en mentas, dulces, cereales, chicles sin azúcar, desayunos instantáneos, bebidas de café, postres congelados, gelatinas, jugos, laxantes, bebidas lácteas, multivitaminas, batidos, té, galletas de dieta, mezclas para repostería, yogures y ¡la lista continúa!

El aspartame ha sido un producto polémico desde su aparición. Fue descubierto en 1965 y aprobado en 1974 por la Administración de Alimentos y Bebidas de los Estados Unidos (FDA). Esta primera aprobación fue retirada por objeciones de grupos de científicos que afirmaban que su consumo era peligroso; sin embargo, fue nuevamente aprobado en medio de gran controversia en el año de 1981, y a partir de ese momento empezó a consumirse popularmente. En 1983 se aprobó el uso del aspartame en bebidas gaseosas y en los jarabes usados para prepararlas, con lo que su uso se masificó.

Mientras los fabricantes de productos que lo contienen alegan que “no hay suficiente evidencia” de que el uso del aspartame conlleve a daño alguno para la salud, muchos investigadores científicos insisten en afirmar que “es la sustancia más peligrosa en el mercado entre todos los aditivos a las comidas” y que su consumo tiene que ver con el 75 porciento de las reacciones adversas a estos aditivos.

Y, como dice el refrán: “cuando el río suena, piedras lleva” Se ha documentado que el aspartame (cuyos componentes son los aminoácidos fenilalanina y ácido aspártico, acompañados por metanol) causa daños al sistema nervioso central, hasta el punto de ser considerado una toxina peligrosa y estar en la lista de “venenos químicos”

Se afirma que los aminoácidos de laboratorio contenidos en el aspartame no son manejados por el cuerpo del mismo modo que los que se ingieren en los alimentos, sino que parecen inundar el torrente sanguíneo de una manera extraña, provocando serios problemas de salud. Más de 90 síntomas se asocian con el uso continuo de este endulzante “dietético”, entre los cuales están las migrañas, dolores de cabeza, mareos, náusea, entumecimiento, espasmos musculares, rasquiña, depresión, fatiga, irritabilidad, taquicardia, insomnio, problemas de visión, sordera, palpitaciones cardíacas, dificultades para respirar, ataques de ansiedad, falta del sentido del gusto, tinnitus, vértigo, pérdida de la memoria, dolores en las articulaciones, cambios en la visión, inflamación cerebral e incluso convulsiones.

Ni qué decir de las enfermedades crónicas ligadas a su consumo: problemas renales, inflamación del páncreas, tumores cerebrales, esclerosis múltiple, epilepsia, fatiga crónica, enfermedad de Parkinson, Alzheimer, retardo mental, linfoma, defectos de nacimiento y fibromalgia.

Lo más irónico es que el consumo del aspartame se ha asociado con el sobrepeso y la diabetes, dos de los problemas de salud que muchos consumidores del producto desean evitar cuando lo utilizan.
Muchos nutricionistas sugieren que si deseamos consumir dulces, usemos con moderación aquellos que contienen una forma natural de azúcar y tratemos de evitar los sustitutos químicos.

Algunas opciones naturales podrían ser la miel de abejas, el azúcar morena, o el endulzante de estevia, una hierba de cuyas hojas se extrae un dulce natural, 300 veces más fuerte que el azúcar (sus productores afirman que unas cuantas gotas equivalen al dulce de una cucharadita de azúcar). A diferencia del azúcar refinada, la estevia contiene nutrientes y se considera además un energético.

Mi humilde sugerencia es que, antes de usar cualquier sustituto del azúcar, nos informemos acerca de las consecuencias de su consumo. No perdamos de vista que existen grandes corporaciones detrás de la producción del aspartame y de otros químicos sintéticos. Por lo tanto, antes de confiar en cualquier información, averigüemos quien la sustenta. Y, como siempre, démosle preferencia al dulce de las frutas y de los alimentos que nos ofrece la madre naturaleza con amor y ¡con las mejor de las intenciones!

Escrito por Gloria Spencer- Escritora Independiente y Educadora Nutricional
Desde el sitio: http://www.buenagente.us/directo-a-la-salud/aspartame-el-dulce-veneno.html

Acides Vs. Alcalinidad: Visualización Creativa

Para explicar un poco que sucede con la alimentación moderna se me ocurrió utilizar esta “visualización creativa” en la cual me parece importante destacar que un cuerpo oxigenado es un cuerpo sano y para esto sólo basta con mantenerlo limpio, cuidarlo y alimentarlo con verdaderos nutrientes frescos y naturales, esto nos conduce a ser saludables y gozar de la vida, de lo contrario, exceso de productos industrializados (pensados sólo para sostener y aumentar la riqueza material) sólo nos lleva a la suciedad, la enfermedad y la muerte.
Para entender de manera gráfica cómo influye la relación alcalinidad – acidez en nuestro cuerpo, podríamos imaginar la siguiente situación, para esto tomaremos dos lugares bien diferentes en donde podríamos estar:

Lugar Nº 1:
Nos encontramos en una playa situada cerca de un bosque frondoso, es un día soleado, se escucha el cantar de muchos pájaros, ruido de hojas, las olas y el viento, podemos respirar profundo, podemos saltar, correr o tan sólo caminar y deleitarnos con el paisaje que se nos presenta, observar el mar, peces de colores, caracoles, estrellas de mar y corales,  somos parte de esa naturaleza y  estamos en sintonía con la misma, nos encontramos con un banano, lo pelamos y lo saboreamos, tiramos la cáscara por ahí, sabemos que pronto se descompondrá. En este lugar hay mucho oxígeno, aire puro, nace vida y muere de manera natural, el mar trae y lleva, aquí uno se siente incitado a dejarse llevar y fluir. Los pensamientos se detienen por momentos y nos sentimos felices y en paz.


Aquí las células de nuestro cuerpo vibran alto, oxigenándose con cada respiración y espiración, y esa energía pura se traslada a cada órgano, a cada una de las moléculas y átomos que lo constituyen, la inteligencia universal trabaja en nuestro organismo, todo es perfecto. Vibramos alto y nuestra sangre es Alcalina.

 Lugar Nº2:
Estamos encerrados en un cuarto oscuro, en esta pequeña habitación hay mucha basura tirada basura de esa que se ven en los callejones, plásticos, desechos de comida, cosas rotas, sucias, muchos muchos paquetes de snacks, galletas, panes verdes, fideos, carne podrida, pedazos de pollo, algunas cáscaras de fruta, materia fecal y todo cuanto se encuentra en un basurero. El olor impregna nuestra nariz, recorre todo nuestro cuerpo y atinamos a dejar de respirar, pero sin ahogarnos del todo, ya que queremos vivir, no queremos tocar nada pero todo nos toca, somos parte del mismo escenario, salen gusanos de todas partes, moscas y el olor es realmente repugnante, nos agarramos de las paredes con la intención de volar de allí lo más pronto posible, pero sucede lo contrario, alguien abre la puerta sólo para tirar más basura, como si de nuestro alimento se tratara. Nuestros pensamientos nos provocan miedo, desesperación.

Nuestras células, llenas de pánico luchan por sobrevivir, sin oxígeno comienzan a mutar, aquí nuestro cuerpo comienza a adaptarse a esta forma de vida, respirando poco y comiendo mal. Mucho tiempo de caos, nuestra mente se acostumbra, se mimetiza y quedamos presa de la miseria universal, nuestro organismo vive menos y sufre más. Vibramos bajo y nuestra sangre es ácida.

La respiración es una forma importantísima de alimentar nuestro organismo, nunca olvidemos respirar profunda y conscientemente 5 veces, al menos dos veces por día.

TAMBIEN DEBEMOS SER CONCIENTES DEL COMBUSTIBLE QUE LE DAMOS A NUESTRO CUERPO, YA NO ESTAMOS PARA DEGLUTIR SUSTANCIAS QUE NOS ENSUCIAN, ya que las enfermedades, por más nombre que les pongamos, son consecuencias de un estado de TOXICIDAD crónica, debemos aprender a limpiarnos y a nutrirnos SIN ENSUCIAR.

DIGAMOSLE SI A LA VIDA, A SER EL EJEMPLO DE LOS NIÑOS QUE NOS MIRAN, A SER PERSONAS UTILES EN LA SOCIEDAD. DIGAMOSLE SI AL GOCE DE LA VIDA, A SER CONSECUENTES CON NUESTROS PENSAMIENTOS, A DEJARNOS LLEVAR POR ESA VOLUNTAD QUE QUIERE LO MEJOR DE NOSOTROS, PARA SER SANOS, PARA SER MAS UNIDOS, PARA CRECER EN CUERPO, ALMA Y ESPIRITU.


EN MAYOR O MENOR MEDIDA, LA HUMANIDAD SE CONCENTRA MAS EN SOBREVIVIR EN LOS LUGARES DEL TIPO 2 Y NO DEL TIPO 1. PORQUE SERÁ?

COMO SEMILLAS ESPARCIDAS EN EL CEMENTO, SI NO DESPERTAMOS, MORIREMOS SIN VER LA LUZ.




Hablemos de Nutrición...

La nutrición es la primera de las funciones que aparecen en la escala de los seres vivos, y la única en los animales y plantas, ya que la reproducción o nutrición de la especie es consecuencia inmediata de la primera. Consiste en tomar materiales y energía del medio exterior, transformarlos, asimilarlos, convirtiéndolos en sustancia viva propia y eliminar los residuos no aprovechables. 
Sin una nutrición perfecta no puede haber salud. Una alimentación cuya abundancia en toxinas sea superior a las capacidades neutralizadoras de los fermentos y secreciones glandulares antitóxicos, o cuya copiosidad sea superior a las capacidades transformadoras y eliminadoras del organismo, no pueden dar lugar nunca a una nutrición perfecta y, por consiguiente, será causa de alguna enfermedad. 

Todos los problemas patológicos, síntomas crónicos, problemas de salud, son en el fondo problemas de nutrición alteradas por causas físicas o psíquicas. Proporción entre lo ingerido y lo excretado. 

Es del mas elemental sentido comprenderlo. Metabolismo equivale a transformación. Es en efecto el conjunto de operaciones químicas que realiza el organismo para descomponer las sustancias
absorbidas, asimilarlas y sacar de ellas sus energías y destruir y eliminar sus residuos. 

Desde el punto de vista químico, la alimentación basada en productos de origen animal es incompleta, ensuciante, desequilibra el organismo y nos quita vitalidad. En cambio una alimentación basada en productos vegetales es completa. Además esta última estimula la función motriz de las paredes
del tubo digestivo, la carne, leche, huevos, mantecas, grasas, y demás comestibles, por el contrario contribuyen al estreñimiento.

Estamos convencidos de que es difícil establecer normas generales, pues cada uno vive de una manera completamente diferente y son muchas las variables que están en juego. 

Pero siempre habrá una verdad: “no nutre lo que se come, sino lo que se digiere y asimila”.


OXICOLESTEROL: EL VERDADERO VILLANO

Estudios científicos comienzan a advertir sobre una forma de colesterol que generaría el daño inicial en las arterias: el oxicolesterol, o colesterol oxidado.
La oxidación del colesterol es una buena pista y responde a dos grandes causas: una es el procesamiento industrial y otra es la natural abundancia de oxígeno en las arterias, combinada con carencias de las protectoras sustancias antioxidantes.


Un involuntario artilugio usado por los científicos en las experimentaciones animales que buscaban demostrar la relación entre colesterol elevado e infarto, ha puesto al descubierto un verdadero problema para la salud cardiovascular: el colesterol oxidado. Los experimentos no se realizaban con colesterol puro, sino oxidado. Esta pequeña diferencia es de fundamental importancia. Mientras el colesterol puro no consigue generar las típicas lesiones arteriales, sí lo consigue el colesterol expuesto al aire (oxígeno). En los experimentos se rocía la comida de los animales con colesterol en un disolvente que luego se evapora, método ideal para formar oxicolesterol. Este aporte dietario produce las alteraciones que llevan a la arteriosclerosis y al infarto de miocardio, tanto en animales como en humanos.


Hay suficiente evidencia que el oxicolesterol pasa inalterado a la sangre y así llega a todas las células del organismo, encontrándoselo luego en las arterias y el hígado. Estas moléculas reactivas y peligrosas para el organismo, intentan ser capturadas por glóbulos blancos (macrófagos) que las fagocitan y así se convierten en células “gordas”, que tienden a “pegarse” a las paredes arteriales. Para que esta adhesión se produzca, debe existir siempre una lesión o inflamación que “frene” y aglutine dichas células.

El profesor Fred Kummerow de la Universidad de Illinois (EEUU) considera al oxicolesterol como una de las ideas más importantes para comprender el desarrollo de la arteriosclerosis. ¿Por qué? La respuesta tiene que ver con la gran exposición humana a este agente agresivo. Los modernos procesos industriales de los alimentos de consumo masivo generan oxicolesterol por doquier. Hoy en día las industrias hacen gran uso de huevo en polvo y leche en polvo. Ambos productos requieren técnicas de deshidratación y secado que implican el uso de cortinas (chorros) de aire (oxígeno).

El huevo y la leche deshidratados son más sencillos de manipular y más económicos en la gestión industrial. En el caso de la leche, el deshidratado es un procedimiento que incluso utilizan las usinas lácteas para almacenar excedentes, reconvirtiendo el polvo en leche fluida cuando el mercado así lo demanda. Otros procesos como el rallado industrial del queso, también transforman el colesterol allí presente en oxicolesterol, por simple contacto con el aire. Un gran número de productos industriales, como flanes en polvo, comidas para microondas, mayonesas, pastas, galletitas, golosinas, chocolates o cremas heladas, contienen huevo o leche en polvo. Los contenidos de oxicolesterol detectados en estos productos suelen estar por encima de los valores que causan lesiones arterioscleróticas en experimentos animales.


CUANDO FRACASA LA REGULACIÓN NATURAL


Por último digamos que nuestro organismo tiene mecanismos eficientes para deshacerse del eventual colesterol excedente. Específicamente el hígado se encarga de eliminar estos sobrantes, a través de la bilis que es transportada hacia los intestinos. Una función muy importante de la flora intestinal normal, es su capacidad para desdoblar y evacuar estos residuos biliares provenientes del hígado. Para que este proceso sea posible, es necesario el trabajo de ciertas bacterias intestinales que los “digieren” (desdoblan). Si esa población de bacterias no existe o es muy reducida, el colesterol permanece inalterado; debido a ello, es rápidamente reabsorbido por la mucosa intestinal, retornando al flujo sanguíneo. O sea que un desorden en la flora intestinal hace que reintroduzcamos en nuestra sangre aquel colesterol excedente que debería haber abandonado naturalmente el organismo.

Esto nos permite entender varias cosas: porqué hay vegetarianos con colesterol elevado, porqué son poco significativos los análisis y porqué es relativo el efecto de las medicaciones para el colesterol. Mucha gente gasta tiempo, dinero y esfuerzo en el inútil y obsesivo control del índice de colesterol, en lugar de atender las mínimas necesidades de la flora, que, gratuita y naturalmente se ocuparía de ello… si estuviese en equilibrio!!!

Extraído de “Grasas Saludables” (Nestor Palmetti)

Una vida conectada

Documental que muestra los múltiples beneficios de la práctica del veganismo (para no humanos, humanos y medioambiente).



La Sabiduría del Organismo


Al tomar conciencia de la sabiduría del organismo, veremos que lo único que se puede hacer es confiar plenamente en los poderes del organismo. Hay que establecer las condiciones mas favorables para restablecer el estado de salud y dejar que el cuerpo trabaje sobre si mismo.

La única sanación existente es la desarrollada por el propio organismo y, por lo tanto, no existe otra sanación posible.

El cuerpo humano esta dotado de inmensas provisiones para dotarlo de bienestar y longevidad. El organismo cuenta con varios agentes de control y regulación, que velan continuamente por el mantenimiento del equilibrio orgánico ideal. No obstante, cuando el organismo sufre de forma reiterada los impedimentos de unas condiciones adversas, estos agentes pierden su efectividad.

Es evidente nuestra incapacidad intelectual para comprender la sabiduría del organismo, cuya magnitud y eficacia supera nuestras posibilidades. El cuerpo no precisa que le ayudemos. Lo único que necesita el organismo es poder administrar adecuadamente sus necesidades de forma independiente. Nuestro único apoyo debe consistir en crearle condiciones higiénicas más idóneas, una tarea que no requiere demasiado esfuerzo de nuestra parte.

A saber:

· La inteligencia innata, del universo, opera con gran eficacia sobre el organismo. Esta inteligencia es inherente y automática. Se transmite de generación en generación.

· La inteligencia interna y la programación suministran las necesidades que el cuerpo necesita.

· La perfecta nutrición de las millones de células y elementos que componen nuestro organismo, requieren una lógica que sobre pasa nuestros límites de la habilidad intelectual.

· Cada célula que se encuentra en el organismo es fundamental para el perfecto funcionamiento del cuerpo. El organismo es parsimonioso y no tolera la existencia de sustancias toxicas.

· El cuerpo actúa con firmeza para detener invasiones exógenas.

· El organismo, posee “enzimas asesinas”, denominadas lisosomas, que utiliza para digerir tumores cuando posee la cantidad de energía precisa, como sucede cuando se encuentra en estado de ayuno.

· Aquellas células que se encuentran tan intoxicadas que han perdido toda su funcionalidad se convierten en células cancerígenas. El resto de las células se encargan de aniquilarlas, siempre que posean la cantidad precisa de vitalidad residual y las fuentes nutricias sean correctas.

· El cerebro y su inteligencia, son un motor y un ordenador muy importante en el organismo.

· El organismo es el único agente que cuenta con las fuentes, el poder y la pericia necesarias para mantener su entorno y sus operaciones en pleno rendimiento y para restaurarlas si sufrieran algún daño provocado por factores adversos.

· Casi todas las personas que sufren problemas, son víctimas de una programación viciada. Es necesario cambiar el trasfondo ideológico de la persona, para poder librarse del sufrimiento, la infelicidad y por supuesto recuperar su salud.

Lo mejor que podemos hacer por nuestro organismo es colaborar con él, no interferir en su organización y funcionamiento ni entorpecerlo. Debemos aceptar que nuestras capacidades son muy limitadas como para comprender la inteligencia universal. El campo de lo infinito no cabe en el pequeño mundo finito de nuestra naturaleza. Las malas acciones que provocan una muy mala influencia sobre las personas, los pares, los amigos y sobre nuestros hijos y padres, surgen como consecuencia de una educación reductiva y simplista. La humildad y la bondad deben fluir y aceptar. La sabiduría reconoce nuestra naturaleza finita y admite la ignorancia. Esta virtud no suprime nuestros impulsos innatos para buscar nuevos conocimientos, sino que surge de una comprensión que estimula la búsqueda de una sabiduría mayor.

Entonces no podemos hacer otra cosa que aceptar que el cuerpo humano opera sobre principios que manifiestan el dominio de la ley y el orden en el reino orgánico y cada uno de nuestros actos debería ajustarse y fluir con las leyes universales de la existencia, disfrutar de la danza de la creación bailando en ella.

Vivir mejor comiendo más frutas (del Dr. Maceda)


DEL SISTEMA FRUTIVORO DEL Dr. MACEDA: 

COME LAS MEJORES FRUTAS Y LUEGO SUS SEMILLAS PLANTALAS EN TODO LUGAR; ESO GARANTIZA QUE DEVUELVAS A LA TIERRA EL MARAVILLOSO TESORO QUE TE REGALO, Y DEJAR DE SER SOLO UN CONSUMISTA SINO YA ERES UN HERMANO DE LA TIERRA 

Dr. Victor Maceda





VIVIR MEJOR COMIENDO MÁS FRUTAS 

Las frutas deben ser consumidas cuando el estómago se encuentra vacío, ya que estas, básicamente no son procesadas en el estomago, sino en el intestino delgado.

El director de la clínica de Cardiología Framington de Massachussets, doctor William Castillo, comento, una vez, que las frutas son el mejor de los alimentos que podemos consumir para escudarnos contra los males que afectan a nuestro corazón. Las frutas contienen bioflavonoides, agentes importantes que evitan que la sangre espese, y por consiguiente que las arterias no se obstruyan. Además, vigorizan los vasos capilares, ya que los que están debilitados, en muchas ocasiones, son responsables de ataques cardiacos.

Una fruta es el alimento ideal, ya que necesita de una pequeña cantidad de energía corporal para ser absorbidas, y entrega un 100% de beneficios, y además, hace que el cerebro trabaje.

Lo que contiene una fruta es esencialmente fructosa, la que se puede convertir, fácilmente, en glucosa. Y en la mayor parte de las veces es hasta de un 95% de agua, lo que nos sugiere que la fruta esta constantemente nutriendo y limpiando el cuerpo a la vez.

Pero es necesario saber comerlas, ya que la mayor parte de las personas no saben hacerlo en la forma correcta, de manera de aprovechar al máximo los beneficios de estos naturales productos asimilando sus nutrientes.

Las frutas deben ser consumidas cuando el estomago se encuentra vacío, ya que estas, básicamente no son procesadas en el estomago, sino en el intestino delgado.
Es en el intestino en donde liberan los azucares, después de recorrer rápidamente el estomago, pero si se encuentra con almidones, papas u otro alimento, en el estomago, estas se quedan detenidas y empiezan a fermentar.

En efecto, si se consume una fruta como postre, después de cenar, pasara toda la noche con la sensación de pesadez, y mal sabor en la boca. Y es porque la fruta no fue adecuadamente ingerida, ya que, como se indico, se debe tener el estomago vacío.

Asimismo, el consumo de jugos envasados, en vidrio o latas, no es conveniente, ya que en la mayoría de los casos, el jugo se calienta y la estructura de origen se acidifica.

Por eso seria de mucha utilidad adquirir una juguera, ya que puede beber el jugo natural como si se tratara de fruta, y con el estomago vacío. Este jugo será procesado muy rápidamente, lo que permitirá comer algo unos quince a veinte minutos mas tarde.

Una sana recomendación seria comer frutas y jugos recién hechos al levantarse por la mañana, y esto porque tendrá una rápida y fácil digestión, ya que todo se absorberá inmediatamente y su cuerpo estará limpiándose constantemente.
Intentar mantener una dieta de frutas y jugos hasta por lo menos el mediodía, le permitirá al cuerpo una gran oportunidad para una limpieza interior.