Receta Dulce de dátiles:
1)
Cortar
20 dátiles en rodajas pequeñas (puedes cortarlos con tijera si estan
descarozados).
2)
Poner
los trozos de dátiles en licuadora, agregar agua hasta cubrirlos (y no más) y
poner velocidad máxima.
3)
Poner
en frasco y guardar en heladera para utlizarlo como acompañamiento de frutas,
ensaladas, licuados y salsas para aderezar tus comidas. Reemplaza al azúcar, es
saludable y nutritivo.
Propiedades de los dátiles para la salud
Son muchos los beneficios que, por su composición, ofrecen los dátiles a nuestra salud, entre ellos:- Su riqueza en azúcares e hidratos de carbono los hacen ideales para ayudarnos a reponer fuerzas después de una actividad física. Es muy aconsejable que los consuman niños y deportistas.
- Ayudan a mejorar la agilidad mental y la capacidad de concentración, por lo que su consumo por estudiantes es muy recomendable.
- La ingesta de dátiles ayuda a combatir el estrés y calmar los nervios.
- El triptófano que contienen estimula la formación de melatonina ayudando a conciliar el sueño.
- Ayudan a controlar el colesterol, la presión arterial y a mantener el aparato digestivo en buenas condiciones.
- Son ricos en fibra por lo que se recomiendan para tratar el estreñimiento.
- Los dátiles son aconsejables para ayudar en el tratamiento de retención de líquidos y enfermedades como la gota o la artritis.
- Es muy aconsejable consumir dátiles para ayudar a superar la anemia ferropénica.
- Es un alimento muy recomendable para personas que sigan una dieta vegetariana.
- Ayuda a mejorar en caso de bronquitis, catarros y otros problemas de las vías respiratorias.
Información nutricional de los dátiles secos (por 100 g.)
- Energía: 275 kcal.
- Grasa: 0,45 g.
- Proteínas: 1,9 g.
- Hidratos de carbono: 73,51 g.
- Fibra: 7,5 g.
- Potasio: 652 mg.
- Fósforo: 40 mg.
- Hierro: 1,15 mg.
- Magnesio: 7 mg.
- Calcio: 32 mg.
- Cobre: 0,28 mg.
- Cinc: 0,29 mg.
- Selenio: 1,9 mcg.
- Además los dátiles son ricos en vitaminas: A, B1, B2, B3, B5 y E.
Para los niños es ideal a la hora de complementar sus ensaladas frutales, en este caso Naim disfruta de una combinación de mango, banana, semillas de girasol y dulce de dátiles (2 cucharadas)
Si queremos una buena salud para nuestros hijos es indispensable comenzar a dar el ejemplo...
consumiendo más frutas en el día, lograras hacer un excelente hábito con resultados muy positivos.
EVITEMOS EL AZUCAR Y TODOS LOS PRODUCTOS QUE LA CONTENGAN, ES PELIGROSA Y PERJUDICIAL PARA LA SALUD.
Que la fruta siempre esté a la vista, al alcance de tu mano, manzanas en la mesa, jugo de naranjas, lo que más te guste a ti y a tu familia. Tratar de elegir siempre las maduras, locales y de estación.
||El único dulce que necesitamos se encuentra en las frutas||
